Una delle piante aromatiche utilizzate già dall’antichità dagli Egizi, dai Greci e dai Romani.
Il nome deriva dal greco “oros” e “ganos”, monte splendido. E’ stato dunque un passo oblligato andarne alla ricerca alla pendici del monte Cervati, a Monte San Giacomo.
Oltre ad essere un ingrediente fondamentale nella cucina mediterranea, è una pianta molto utile all’organismo infatti le sostanze contenute
-favoriscono la digestione stimolando le secrezioni salivari e gastriche e hanno proprietà aperitive;
-sono di aiuto in caso di meteorismo;
-hanno proprietà toniche per il sistema nervoso;
-liberano le vie respiratorie in caso di raffreddore e tosse;
-esercitano una blanda azione disinfettante.
Lucilla BAGLIVO –
Ogni volta che si apre la dispensa, si ha la sensazione di trovarsi in una distesa di origano per l'intensità del profumo che emana questa splendida confezione in "mazzetti".