Le nostre zucchine sono coltivate con metodi tradizionali nei territori del Parco nazionale dell'Appennino Lucano Val d'Agri Lagonegrese. Non sono trattate chimicamente e sono senza conservanti. La forte escursione termica tra notte e giorno conferisco un particolare sapore che, in questa preparazione, viene preservato dall'utilizzo dell'aceto di mele confezionato dallo stesso produttore e dall'olio E.V.O. lucano.
Ne consigliamo l'utilizzo per arricchire insalate, per accompagnare carni di podolica ai ferri oppure come accompagnamento ad antipasti di norcineria e formaggi.
Peso | 0.550 kg |
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