Le nostre zucche sono prodotte con metodi tradizionali nei territori del Parco nazionale dell'Appennino Lucano Val d'Agri Lagonegrese. La forte escursione termica tra notte e giorno conferisce un tipico sapore che, in questa preparazione, viene preservato dall'utilizzo dell'aceto di mele confezionato dallo stesso produttore. Conservate in olio E.V.O. lucano.
Ne consigliamo l'utilizzo per arricchire insalate, per accompagnare carni di podolica ai ferri oppure come accompagnamento ad antipasti di norcineria e formaggi.
Senza Conservanti
Peso | 0.550 kg |
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