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PRODUZIONI ARTIGIANALI

ALLA SCOPERTA DEI SAPORI AUTENTICI

La bottega del vecchio mulino

la nostra mission

I miei avi hanno percorso i sentieri di quella che, nel IV secolo, era la Grande Lucania ovvero Alta Calabria, Basilicata, Cilento e Vallo di Diano.

Alla ricerca delle mie radici ho riscoperto quei luoghi e conosciuto veri artisti della terra, che hanno hanno ritrovato antiche sementi, coltivano, allevano e trasformano seguendo i cicli naturali, utilizzando metodi tradizionali senza uso di prodotti chimici di sintesi, conservanti e quant'altro.

Da questi incontri sono nate delle collaborazioni che hanno come comune denominatore l'amore per la propria terra, l'entusiasmo per il proprio lavoro, la scelta della qualità, anche a discapito della quantità, mettendo al primo posto il rispetto della natura e la genuinità degli alimenti realizzati.

Nei miei prodotti ritroverete la gioia e la dedizione delle nostre nonne quando, anche attraverso il cibo, ci comunicavano tutto il loro amore.
Il Vecchio mulino, 60 anni di storia da raccontare e da gustare.

Giovanni Petrizzo
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